中新社吉林省2月19日电 标题：大麻让东北冰雪城市沸腾。
中新网记者 康艳 奚红宇
大年初三，吉林市乌拉街道满州市车流不断。沿街的火锅店热闹非凡，鞭炮声此起彼伏。东北春天依然寒冷多风，百年铜锅成为提振小镇年货旅游的重要“热源”。
乌拉街满州城是一座以冰霜景观为基础而发展起来的特色冰雪城市，不仅是满族文化的发祥地之一，也是吉林市的冰霜观赏中心景区。近年来，当地将传承非物质文化遗产与霜雪资源深度融合，百年铜壶成为这种结合的重要代表。
旅游尝试一下有数百年历史的铜器。图片提供：石宏宇
“桌子一天换四五次，吃饭的时候很难订到桌子。”第五代继承人贾庆林说。
吉林省非物质文化遗产代表性项目，里满洲风水袁家家锅制作技术以其独特的“风水汤”底料、烘烤方法和手工血肠而闻名。
贾欣坦言，平时春节经济都很好，但今年特别热。 “很多游客看到霜后来到这里，就是为了体验这古老的气息，感受冰雪之中烟火气。”
中午，餐厅里已经坐满了。汤底在中央有烟囱的铜锅中轻轻煮沸。酥脆的酸菜、薄薄的肉片和美味的黑布丁等配料都整齐地堆放着。 》这是东北冰雪之旅必吃清单。冰天雪地，围桌一锅热气腾腾的炖菜，不仅温暖身体，还能让你感受到新年的气息。”专程与家人一起出游的广东游客陈启涵说。
乌拉街火锅店吸引了很多顾客。图片提供：石宏宇
“富察火锅”在附近的韩屯村武术岛轮渡码头也很受欢迎。民宿老板关强是富察家族的后裔，他复兴了传统的满族宴会礼仪。饭前喝骨头汤，烹调方法是先用山果，后用海果。用餐期间，大家敬酒并讲解满族历史。 “这不仅仅是火锅，更是民族文化。”来自上海的游客王梦梅称赞这种仪式感。
据当地报道，新年以来，该市依靠特殊的“冻霜+非遗火锅”模式，迎来了1余个、每天接待游客000人次，数十家餐厅、宾馆客满。通过非遗申报、知名品牌培育、旅游线路优化，炖菜已从乡土美食演变为独特的文化IP，链接起“上午看霜、下午尝炖菜、晚上住宾馆”的完整消费链条。
即使是下午，丰彩玄花火锅依然热气腾腾。身着满族服饰的侍者在餐桌之间走来走去，用铜锅盛汤，向第一次来的游客介绍火锅的数百年历史。一口铜锅将冰雪之城“煮沸”，为这个春天注入新的活力。 （完）
木雕的梨子描绘了丰收的景象，翠绿的柳树代表着万物春天。
中国古代的马有多厉害？只要你出现，你就是王！
谢苗：《功夫小子》重回银幕，一路嗨t
原来，网上出现的那些精美的冰雪雕塑都是他设计的！
为什么中国人总喜欢在除夕夜“吃”瓜子呢？
苏一鸣，玩得开心
机器人并不是农历新年期间唯一流行的东西。
周升：科技如何帮助春联和照片打破沟通的界限？
当米兰冬奥会和中国农历新年恰逢之际
王菲第六次出席春晚！依旧是熟悉的声音，却依然让很多人落泪。
澳大利亚大熊猫饲养员：“星球”和“依兰”是我们的家人
吴琼芳：敦煌壁画中的马身上隐藏着什么样的文明密码？
各国华人“花马”学者拜年
北京俄罗斯文化中心主任吴丹纳先生：我是马，你是吗？
一个中国女孩是如何让外国网友集体“诊断”的？呃作为中国人？
孩子这样吃更健康！别让年夜饭变成“年后装”
看看中国新年诗句的美丽
中外“倒着过年”，打造“双向赛跑”！